glasburkar på medeltidamarknad

Ett forum om matlagning i historisk tid, och återskapandet av detta.

glasburkar på medeltidamarknad

Inläggav charlotta_85 » 6 juni 2009, 19:22

Hej! jag har en fråga =) är det ok att använda glasburkar på medeltidsmarknader?? som i försäljning av sylt och dylikt....
taksam för svar!!
charlotta_85
 
Inlägg: 2
Blev medlem: 6 juni 2009, 19:20
Ort: Sweden

Inläggav Martina » 6 juni 2009, 19:57

Det beror ju helt på arrangören, de flesta brukar dock inte vara så himla noga. Du får helt enkelt fråga!
Huruvida glasburkar användes till sylt på medeltiden är ju en helt annan sak...

/Martina
Martina
 
Inlägg: 1334
Blev medlem: 16 december 2002, 17:57

Inläggav Johan Käll » 6 juni 2009, 23:54

fundera på om din kundkrets är intresserade av den merkostnad som fina lerkärl skulle bli, eller om det är så att det är sylten som är det viktiga för dem?

De flesta marknader är inte så nogräknade med att förpackningarna skall vara medeltida... det ligger mest på dig själv och din framtoning i ståndet skulle jag säga.

En tanke är ju att om du vill ha ett stånd som är helt medeltida har du en fin skyltburk framme (för provsmakning kanske? ) och sedan billigare förpackningar till de som säljs. Men på det stora hela tror jag inte något tar illa vara...

Vilken marknad är det?



Johan käll
Albrechts Bössor
www.albrechts.se
Johan Käll
 
Inlägg: 1644
Blev medlem: 28 februari 2003, 01:30
Ort: Sweden

Inläggav my_mmy » 7 juni 2009, 04:42

ar inte fragan i sa fall om sylt ar medeltida? mangden socker som behovs for att frukten ska bevaras tycker jag verkar for stor for medeltiden...

sa med andra ord hade jag nog inte bekymrat mig sa mycket om karlet...[;)]
my_mmy
 
Inlägg: 422
Blev medlem: 25 mars 2003, 07:41
Ort: New Zealand

Inläggav charlotta_85 » 7 juni 2009, 07:35

tack så mycket för svaren=) tänkte att det inte skulle vara så noga har inte sett nån stans att man inte skulle få ha det men inte heller att man får det... =) med tanke på att man använde sig av gele, (som kräver mer socker än sylt)
har inte bestämt nån speciell marknad än, jag och en kompis håller precis på att dra igång det här (krävs en del arbete) så förhopningsvis´hinner vi med nått till hösten annars blir det till nästa vår =)
charlotta_85
 
Inlägg: 2
Blev medlem: 6 juni 2009, 19:20
Ort: Sweden


Återgå till Historisk mat



Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group • Swedish translation by Peetra & phpBB Sweden © 2006-2012
Theme created by StylerBB.net
cron