Jag är ny på dom här sidorna men oj!!!!!! vilken kunskapsbank. Vad gäller mat så ingår det i min fem årsplan att öppna ett litet näringställe där medeltida festmat som attraktion. Alla tips och förslag mottages tacksamt. Även temamåltider såsom menyer från kända segerbanketter. Jag var i Schweiz och avnjöt segermåltiden efter belägringen av Chateux de Chillon 1482, en dietist hade fått våta drömmar av den näringssammansättningen.
Tack för mig