Historiska världars forum

Är det nån som vet hur gammal denna dryck kan tänkas vara???

Recept är alltid välkommet. [:D]

//Charlie

Hej jag hittade följande länkar om det kan vara till hjälp.

Jo, det var lite hjälp, receptet hade jag sett men inte sida om dricku... men det gav inte så mycket om hur gammalt det är... Nån som vet om drickun finns benämmnd i nån text ellr liknande?

Har vi några Gotlänningar och gutar bland oss? De kanske vet?

jag har en bok tryckt tryckt 1869 på 12:e orginalupplagan som talar om öl o dricka, svagdricka osv. och dessa recept borde ju sålunda vara från i vart fall slutet av 1700 början på 1800. Ett recept på engelsk porter finns också i boken och diverse cider, viner osv..

mvh
Uffe

Öl och (svag-)dricka har förmodligen bryggts ute i gårdarna i stort sett lika länge som man har bakat bröd (alltså sedan jäsningen upptäcktes). Inte bara på Gotland, alltså, men det är väl främst där det har levat kvar som en tradition. Det går nog inte att säga hur gamla traditioner just Gotlandsdrickan har. Hur som helst så har nog recepten varierat från gård till gård och har säkerligen ändrats under historiens gång.