av grisi » 6 oktober 2009, 14:37
Vad är galangale egentligen? Jag har hittat nåt som liknar färsk ingefära till utseende och konsistens i affären och som heter galanga. Är det samma sak? Det blir ju lite svårt att göra ett pulver om den här ingefärsliknande roten ska vara med.